Aeropress XL je revolučný ručný kávovar pre vyváženú a intenzívnu kávu v priebehu niekoľkých minút. Vďaka unikátnej kombinácii tlaku a filtrácie získate nápoj s bohatou arómou a plným telom – bez usadenín.
Ako funguje Aeropress XL?
Proces je jednoduchý – stlačením piestu vytvoríte tlak , ktorý pripraví kávu rýchlo a efektívne. Počas extrakcie je zomletá káva neustále v kontakte s vodou, čo prináša rovnomernú chuť bez nežiaducich tónov a umožňuje precíznu kontrolu nad celým procesom prípravy.
📏 Technické špecifikácie:
🔹 Objem: 600 ml, ideálny na prípravu viacerých šálok kávy.
🔹 Rozmery: 30 × 11 × 10 cm
🔹 Materiál: Tritan (bez BPA), odolný voči nárazom aj vysokým teplotám.
🔹 Farba: Čierna
🔥 Zažite revolúciu v príprave kávy – objednajte si Aeropress XL ešte dnes!
Aeropress XL je revolučný ručný kávovar pre vyváženú a intenzívnu kávu v priebehu niekoľkých minút. Vďaka unikátnej kombinácii tlaku a filtrácie získate nápoj s bohatou arómou a plným telom – bez usadenín.
Ako funguje Aeropress XL?
Proces je jednoduchý – stlačením piestu vytvoríte tlak , ktorý pripraví kávu rýchlo a efektívne. Počas extrakcie je zomletá káva neustále v kontakte s vodou, čo prináša rovnomernú chuť bez nežiaducich tónov a umožňuje precíznu kontrolu nad celým procesom prípravy.
📏 Technické špecifikácie:
🔹 Objem: 600 ml, ideálny na prípravu viacerých šálok kávy.
🔹 Rozmery: 30 × 11 × 10 cm
🔹 Materiál: Tritan (bez BPA), odolný voči nárazom aj vysokým teplotám.
🔹 Farba: Čierna
🔥 Zažite revolúciu v príprave kávy – objednajte si Aeropress XL ešte dnes!
1️⃣ Príprava vody
najskôr si pripravte kvalitnú vodu – odporúčame filtrovanú pre lepšiu chuť kávy. Zohrievajte ju na 85 °C . Ak nemáte baristickú kanvicu s reguláciou teploty, nechajte zovrieť vodu v rýchlovarnej konvici a počkajte cca 2 minúty, kým sa ochladí na ideálnu teplotu.
2️⃣ Mletie kávy
1:5 (1g kávy na 15g vody)
Pomelte požadované množstvo čerstvej kávy na hrúbku podobnej krupici. Mletie na Aeropress by malo byť hrubšie ako na espresso, ale zároveň jemnejšie ako na filtrovanú kávu, aby ste dosiahli vyváženú extrakciu.
3️⃣ Filtra
Vložte filter do sitka a horúcou vodou ho prepláchnite. Tento krok ho zbaví papierovej pachuti a zároveň predhreje zariadenie, čím udržíte stabilnú teplotu pri extrakcii.
4️⃣ Predhriatie Aeropressu a zalievanie kávy
Podobne predhrejte aj samotný Aeropress XL. Položte ho na váhu, nasypte pomletú kávu a zalejte ju požadovaným množstvom horúcej vody .
5️⃣ Miešanie a extrakcia
Zalievajte kávu krúživými pohybmi približne 15 sekúnd, aby sa káva pravidelne vylúhovala. Potom nechajte 30 sekúnd extrahovať, pričom môžete kávu občas premiešať lyžičkou.
6️⃣ Pretláčanie kávy
Po 30 sekundách nasaďte sitko s filtrom, preklopte Aeropress nad kanvičku a pomalým, rovnomerným tlakom pretlačte počas 20 sekúnd .
7️⃣ Dokončenie a servírovanie
Výsledná káva bude koncentrovaná, podobná espressu. Pre jemnejšiu chuť môžete zriediť 100 – 150 ml horúcej vody podľa preferovanej intenzity. Premeňte a vychutnajte si dokonalú šálku kávy! ☕
Tip: Experimentujte s mletím, pomerom vody a extrakčným časom, aby ste našli svoju ideálnu receptúru!
Aeropress je univerzálny spôsob prípravy, ktorý umožňuje experimentovať s rôznymi druhmi kávových zŕn, stupňom praženia a mletím. Výber správnej kávy závisí od toho, aký chuťový profil preferujete – či už jemné ovocné tóny, sladkosť alebo výraznú plnosť čokolády.
Odporúčame kávy pražené na filter.
✔ Lepšie zachováva pôvodné chute kávových zŕn – Svetlo pražené kávy si uchovávajú svieže ovocné a kvetinové tóny, ktoré tmavšie praženie často potláča.
✔ Jemná acidita a komplexnosť chutí – Pri správnej extrakcii sa naplno prejavujú ovocné a sladké tóny bez horkosti.
✔ Ideálne pre metódy ako Aeropress, V60 či Chemex – Svetlé praženie vynikne pri dlhšej extrakcii a umožňuje lepšie kontrolovať chuťový profil.
Výber z našej ponuky svetlo pražskej kávy na filter
Spracovaná špeciálnou hermetickou fermentáciou, ktorá prináša intenzívne ovocné tóny, sladkosť tropického ovocia a jemné korenisté podtóny.
Chuť červeného ovocia, trstinového cukru a kakaa. Vyniká jemnou aciditou a plným telom.
Živá so sviežou citrusovou aciditou, tónmi černíc, sušených sliviek a medu. Vyniká čistou a iskrivou chuťou, s jasnou aciditou a sviežou ovocnosťou.
☕ Vychutnajte si svoju kávu v Aeropresse a objavte jej plný chuťový potenciál! ?
odporúčame
